Sarlavha: Yasemin yashil choyi: xushbo'y va foydali ichimlik

Yasemin yashil choyi - yasemin gullarining xushbo'y hidi bilan ta'mga ega choy turi. Odatda yashil choy barglaridan tayyorlanadi, lekin ba'zida uning o'rniga qora yoki oq choy ishlatiladi. Yasemin choyi Xitoyda uzoq tarixga ega bo'lib, u birinchi marta Ming sulolasi davrida ommalashgan. U o'zining shirin va nozik xushbo'yligi, shuningdek, sog'liq uchun foydalari uchun keng tarqalgan.

 

Tana: Yasemin choyi yashil choy barglarini yasemin gullari bilan infuz qilish orqali tayyorlanadi. Jarayon tunda, eng xushbo'y bo'lganida, yangi yasemin gullarini terish va ularni choy barglari bilan havo o'tkazmaydigan idishlarga joylashtirishni o'z ichiga oladi. Choy barglari gullarning hidini o'zlashtiradi va kerakli aromaga erishilgunga qadar jarayon bir necha marta takrorlanadi. Ba'zi yasemin choylari, shuningdek, bo'shashgan bargli choyda quritilgan gul barglarini o'z ichiga oladi.

 

 

Yasemin yashil choyi ko'plab sog'liq uchun foydalarga ega, asosan yashil choydan olingan. Yashil choy antioksidantlarga, ayniqsa katexinlarga boy bo'lib, hujayralarni erkin radikallarning shikastlanishi va yallig'lanishdan himoya qiladi. Yashil choy tarkibidagi eng kuchli katexinlardan biri epigallokatexin gallat (EGCG) bo'lib, u vazn yo'qotish, qon shakarini nazorat qilish, yurak salomatligi va og'iz bo'shlig'i salomatligi bilan bog'liq. Yasemin choyi, shuningdek, metabolizm va hushyorlikni kuchaytiradigan kofeinni ham o'z ichiga oladi.

 

Yasemin choyi yumshoq va tetiklantiruvchi ta'mga ega, gul va shirin hidga ega. Shaxsiy xohishingizga qarab, uni issiq yoki sovuq holda iste'mol qilish mumkin. Yasemin choyini tayyorlash uchun taxminan 175 daraja F (80 daraja) ga qadar isitiladigan suvdan foydalanish va choyni taxminan 3 daqiqa davomida qaynatish tavsiya etiladi. Shakar, asal yoki sut qo'shilishi lazzatni yaxshilashi mumkin, ammo sog'liq uchun ba'zi foydalarni kamaytirishi mumkin.

 

Xulosa: Yasemin choyi tana va ong uchun juda ko'p foyda keltirishi mumkin bo'lgan mazali va to'yimli ichimlikdir. U yashil choy barglarini yasemin gullari bilan xushbo'ylash orqali tayyorlanadi, xushbo'y va tinchlantiruvchi ichimlik yaratadi. Yasemin yashil choyi oksidlovchi stress, yallig'lanish va surunkali kasalliklarning oldini olishga yordam beradi, shuningdek, kayfiyat va energiya darajasini yaxshilaydi. Bu choyni yaxshi ko'radigan va sog'lom turmush tarzidan bahramand bo'lishni istagan har bir kishi uchun ajoyib tanlovdir.

 

Xitoy choy madaniyati haqida ko'proq maqolalarimizni ko'rib chiqing va ular haqida bilib olingGMchoy sanoati.